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黃瓜、苦瓜、西瓜、哈蜜瓜等瓜類,茄子、番茄等茄類,辣椒、菜椒等椒類,四季豆、荷蘭豆、菜豆等豆類蔬菜,都是生長期和采摘期比較長的農作物。如果土地貧瘠或低溫寡照,就會產生缺碳病,使這類植物出現嚴重早衰癥狀；致使農作物光合作用效率更低,根系衰弱吸收養分能力差。所以農作物不能達到該物種的生產水平。表現為：

①單果弱小；

②采摘期縮短、總產量受到影響；

③果實質量差、售價低；

所以總產值受三重因子的影響。這也是“缺碳”農業普遍的“宿命”。

在多地的實踐中體會極深的,就是有機碳肥能使這幾大類“邊摘邊長”的農作物獲得大豐收,增產量普遍超過40%,有些品種可增產60%以上,而且產品口感富有“原生態”風味,更耐貯運。

例如黃瓜單果可達到50公分長，存放十幾天掰斷還有脆性,口感極佳。黃瓜采摘期可延長20多天。南方大棚哈蜜瓜外形與哈蜜原產無異,甜度達到19度。

實踐證明:這類“邊摘邊長”的農作物大膽使用有機碳肥,總產值“三重因子”并升,可以使效益成倍增加。

這幾類生長期較長的農作物,生物量也比較大,所以農民一般都采用重施基肥、多次追肥的方法。有機碳肥的應用就“跟著化肥走”,施基肥時,如果用“總養分”45%含量的化肥每畝50公斤, 旺又豐小分子有機碳菌劑每畝配施30～50公斤。  

追肥時，如有條件進行管道輸送滴灌,就用旺又豐小分子有機碳原液，與化肥一起混溶于水施用。例如用“總養分”45%含量的化肥約20公斤,則旺又豐小分子有機碳原液畝用量為15公斤。

冬天露天種植作物,霜凍前抓緊噴施旺又豐小分子有機碳水溶微肥或霜凍次日早晨補噴,都能避免或緩解凍害。葉面噴施兌水倍數為300倍。